Milieux granulaires
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Niveau de difficulté	Création	Révision
	28/07/05	03/07/08

IntroductionLe but de ce dossier est de couvrir les principaux aspects de la mécanique des sables, poudres et grains dans son ensemble (Tout un programme).

Nous allons voir dans cet article les spécificités du comportement des matériaux dits granulaires (ou encore "pulvérulents").

Quelques questions qui seront traitées dans cette article pour vous mettre en bouche) :

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La physique moderne s'intéresse depuis relativement peu de temps aux matériaux granulaires.

Et là, elle a découvert que c'était une physique vraiment particulière et qu'il était difficile d'extrapoler des autres mécaniques, comme celle de la mécanique des fluides (liquide ou gaz selon les cas) pour les écoulements de ces grains, même si de fortes analogies existent parfois.

En fait, le comportement de ces matériaux granulaires relève de la mécanique des solides, parfois celles des fluides, mais souvent il faut inventer de nouvelles lois (souvent encore empiriques) !

Or, ce n'est ni l'observation de mouvements de matériaux granulaires qui manquent (neige, dunes…) ni même leur utilisation par l'Homme ( c'est la deuxième classe de matériaux la plus utilisée après l'eau)  : stock de céréales, génie des procédés de la fabrication du café en poudre aux médicaments où parfois l'ingénieur cherche à mélanger les grains ou au contraire à les séparer, aux éboulements et j'en passe.

Comme pour la mécanique des fluides, on va distinguer le comportement de matériaux granulaires au repos (la Statique) et en mouvement (dynamique) et commencer par les empilements de billes .

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